A unas 3 horas de Guayaquil, el cantón Vinces, en Los Ríos, es conocido como “la París Chiquita”, pero también es cuna del mejor cacao fino de aroma del Ecuador. Si quieres un viaje sabroso, educativo y relajante, esta ruta es para ti. 🍫🌱
De la mazorca al chocolate
En fincas turísticas como “La Clementina” o “Hacienda San Antonio”, puedes vivir el proceso completo del cacao: desde la cosecha de la mazorca, pasando por la fermentación, el secado y la molienda, hasta finalmente degustar un chocolate 100% ecuatoriano. 🍬👨🌾
Los guías te explican todo con pasión, y muchas veces son los mismos agricultores. Aprendes no solo del cacao, sino también del valor del trabajo campesino.
Paseos y sabores
Además del chocolate, estas haciendas ofrecen paseos en carreta, visitas al trapiche, y almuerzos típicos con bollo, seco de gallina, caldo de bagre o arroz con menestra. Todo esto rodeado de ríos, árboles y tranquilidad. 🌴🛶
Vinces también tiene una arquitectura urbana interesante, con casas de madera de estilo europeo que le dan su apodo romántico.
Este es un destino ideal para un día de desconexión total y descubrimiento sensorial.
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